舌への記録

2018.09.06 Thursday 00:57
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    先日

    群馬県は渋川市にある永井食堂に連れていってもらった

    仕事のお昼で、群馬県のOBの方が

    1度食べてから忘れられない味

    と連れていってくれた

    もつ煮定食

    560円

    ご飯は何も言わなくても大盛り

    もつ煮は少しピリ辛

    濃いめの味付け

    白米と食べると疲れた体に染み込む

    特に画期的な味わいではない

    でも、OBの方がおっしゃったように

    忘れられない

    舌に明確に記録されている

    気の強い、でも段取りバッチリなお母さん

    汗をかきながら大盛りを食らうお兄さん

    他にも気になるハムエッグ定食

    県道沿いの簡素な景色

    これが 絶妙 だ と思った

    音楽にもこんな絶妙が在るだろう

    舌に 耳に 記憶に

    レコーディングされる絶妙が




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    2018.11.11 Sunday 00:57
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