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2018.11.25 Sunday
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    舌への記録

    2018.09.06 Thursday 00:57
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      先日

      群馬県は渋川市にある永井食堂に連れていってもらった

      仕事のお昼で、群馬県のOBの方が

      1度食べてから忘れられない味

      と連れていってくれた

      もつ煮定食

      560円

      ご飯は何も言わなくても大盛り

      もつ煮は少しピリ辛

      濃いめの味付け

      白米と食べると疲れた体に染み込む

      特に画期的な味わいではない

      でも、OBの方がおっしゃったように

      忘れられない

      舌に明確に記録されている

      気の強い、でも段取りバッチリなお母さん

      汗をかきながら大盛りを食らうお兄さん

      他にも気になるハムエッグ定食

      県道沿いの簡素な景色

      これが 絶妙 だ と思った

      音楽にもこんな絶妙が在るだろう

      舌に 耳に 記憶に

      レコーディングされる絶妙が




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